Ouvrir ou reprendre son restaurant
3
min

Guide : comment bien choisir sa caisse enregistreuse ?

Alex Ly
9 décembre 2021
Partager cet article

Outil stratégique, une caisse enregistreuse est là pour simplifier vos tâches du quotidien. Intuitive et adaptée à vos besoins, la caisse enregistreuse est une vraie valeur ajoutée pour votre commerce et la choisir avec attention est donc primordial.

La caisse enregistreuse tactile, un outil qui simplifie votre quotidien

Fonctionnelle, une caisse enregistreuse tactile est un véritable atout pour votre commerce. Elle vous permet de prendre les commandes, d’encaisser, mais aussi de gérer votre comptabilité, votre plan de salle et d’éventuelles modifications de menu, pour une prise de commande omnicanal.

Grâce à ses nombreuses évolutions techniques, la caisse enregistreuse tactile n’est plus une simple borne d’encaissement. Une seule caisse tactile moderne et optimisée vous permet de :

  • Générer plus de clients : intuitive et personnalisable, pour vous faire gagner du temps et d’augmenter votre turnover client.
  • Générer plus de CA : Le parcours de commande est optimisé pour vos besoins et devient plus rapide, maximisant le panier moyen.
  • Une gestion opérationnelle simplifiée : les tâches du quotidien sont personnalisées pour vos besoins.
  • Générer un reporting précis de votre activité : Analyses des données, gestion de la comptabilité...Votre caisse tactile n’est plus un simple outil d’encaissement, mais aussi d’analyse de données sur votre commerce.

Outre un moyen de prise de commande ou d’encaissement, les caisses enregistreuses sont donc un véritable atout dans la gestion de votre point de vente au quotidien.

Leur technologie et la législation qui les entoure évoluant sans cesse, il est primordial de choisir une caisse enregistreuse adaptée aux nouvelles normes gouvernementales, notamment la dernière en date, la certification NF525.

Caisse enregistreuse tactile

Ce qu’il faut savoir sur la certification NF525

La certification NF525 garantie que votre caisse enregistreuse, et plus précisément votre logiciel de caisse, est conforme avec la loi. Elle assure que votre logiciel correspond aux conditions d’inaltérabilité, de sécurisation, de conservation et d’archivage de données de la loi de Finances.

En cas de contrôle et de caisse non conforme, vous pouvez risquer jusqu’à 5000 euros d’amende par point de caisse frauduleux. Choisir une caisse enregistreuse tactile avec la certification NF525 ou avec un logiciel capable de s’adapter aux nouvelles lois est donc essentiel !

Est-ce obligatoire de s'équiper d'une caisse enregistreuse ?

D'après la dernière loi du 1er janvier 2018, les restaurateurs se sont pas obligés à s'équiper d'une caisse enregistreuse.

Pourtant même si elle n'est pas obligatoire, la caisse enregistreuse est indispensable. En effet, la loi oblige les restaurateurs sont "sont tenus d'utiliser un matériel sécurisé et certifié." (d'après economie.gouv.fr).

Comment bien choisir sa caisse enregistreuse

Vous l’avez lu, avoir une caisse enregistreuse adaptée et avec les bonnes certifications est un indispensable pour la bonne gestion de votre commerce. Pour naviguer les différentes offres de ce marché en constante évolution, voici quelques indications sur la meilleure façon de choisir sa caisse enregistreuse.

Déterminez vos besoins

En fonction de votre commerce, de sa taille et de vos préférences de gestion, vos besoins en termes de caisse enregistreuse peuvent être très différents. Essayez de les lister et de les définir le plus précisément possible.

La première fonction d’une caisse enregistreuse est de vous permettre d’enregistrer les commandes et d’effectuer des encaissements. Elles possèdent de nombreuses autres fonctionnalités dites “basiques”, telles que la possibilité de modifier son menu ou encore son plan de salle.

Une fois que vous avez défini ces besoins primordiaux, pensez aux besoins ponctuels qui pourraient être un élément différenciant pour votre commerce. Ces besoins peuvent être :

  • Gestion omnicanal de toutes les commandes, que ça soit en salle, de Deliveroo ou d’UberEats.
  • Assignation du plan de salle à vos équipes.
  • Gestion de votre comptabilité.
  • Analyse de vos points forts et de vos points faibles.
  • Gestion de vos stocks…

Listez le plus précisément possible tous vos besoins et critères et classez-les du plus important au plus anecdotique: vous avez maintenant une vision plus globale du type de caisse enregistreuse qu’il vous faut.

https://www.innovorder.com/ebook/developper-son-fast-food-le-guide-ultime

La caisse enregistreuse Innovorder, la solution d’encaissement qui répond à tous vos besoins

Obtenir une caisse enregistreuse tactile, fonctionnelle, intuitive et qui s’adapte à vos besoins ne devrait pas coûter plus cher. La caisse enregistreuse Innovorder vous simplifie les tâches du quotidien :

  • Encaissement rapide : Le parcours de commande est optimisé selon vos besoins.
  • Mode Offline : Vous ne recevez que peu de réseau dans certaines parties de votre commerce? Pas de problème, la caisse enregistreuse fonctionne tout aussi bien en offline.
  • Gestion de l’omnicanal : Plus besoin de multiplier les tablettes, tous vos canaux de ventes sont regroupés en un seul logiciel.
  • Détection automatiques des formules : Adaptez-vous à tous les besoins de votre clientèle.
  • Production automatisée : Toutes les caisses sont reliées entre elles pour une communication plus fluide entre tous les acteurs de votre commerce
  • Fond de caisse: Un gain de temps précieux lors de votre clôture !
Caisse tactile menu

Correspondant au critère d'éligibilité de la certification NF525, la caisse enregistreuse tactile Innovorder est la solution la plus moderne pensée pour les chaînes et les grands groupes de restauration.

En définitive, le choix d’une caisse enregistreuse est un choix stratégique qui doit être adapté à VOTRE commerce. Plus vos critères de sélection et vos souhaits quant à ses capacités d’optimisation seront précis, plus votre choix sera facile !

Découvrez notre gamme de 4 caisses pour choisir celle qui correspond le mieux à VOS besoins.

Vous souhaitez en savoir plus sur nos solutions de caisse ?

Mis à jour le 16 mai 2024

Contacter un expert
Partager cet article
Ces articles pourraient vous intéresser
Abonnez-vous à notre newsletter.
Rejoignez notre newsletter Produit & Marketing, nous vous enverrons des actualités pertinentes tous les mois.