Face aux pics d’affluence, Cigoland a digitalisé la prise de commande : moins d’attente, plus de productivité en cuisine et hausse du panier moyen.
Comment réduire le temps d'attente en période de forte affluence
Comment fiabiliser la prise de commande et limiter les erreurs
Comment structurer l’organisation en cuisine avec des écrans KDS
Depuis plus de dix ans, nos équipes accompagnent les acteurs de la restauration dans l’optimisation de leurs performances.
Nous partageons aujourd’hui une synthèse exclusive, issue de nos retours d’expérience et des résultats obtenus sur le terrain.