Et si votre restaurant se transformait en un véritable aimant, un aimant à clients ? Ces derniers ne viennent pas juste une fois, ils reviennent, parlent de vous autour d’eux, et finissent par considérer votre établissement comme leur repaire.
Plutôt que de courir après de nouveaux clients, misez sur ceux qui connaissent déjà votre restaurant et s’y rendent régulièrement. Mais comment transformer une simple commande en relation durable ? Entre applis intuitives, cartes dématérialisées et offres ultra-ciblées, il existe aujourd’hui des outils concrets pour vous aider à créer ce lien unique avec vos clients et à les faire revenir encore et encore. Voyons ensemble comment rendre cela possible.
Un client régulier dépense plus et coûte moins cher à activer qu’un nouveau client acquis via des promotions ou de la publicité. Face à ce constat, la question n’est plus de se demander s’il faut fidéliser, mais comment procéder.
Un client fidèle, qui a toute confiance en votre restaurant, augmente naturellement son panier moyen au fil des visites. Il teste de nouveaux produits, ajoute un dessert, ou passe sur une boisson premium qu’il n’aurait pas choisie lors de sa première venue.
De plus, acquérir un nouveau client coûte bien plus cher que fidéliser un client existant. Le coût d’acquisition peut être jusqu’à 15 à 22 fois supérieur à celui de la rétention, et cette différence s’est accentuée au fil des années, reflétant la hausse des dépenses marketing et publicitaires.
Vous le constatez sans doute au quotidien : les clients d’aujourd’hui comparent davantage, alternent entre plusieurs enseigne et n’hésitent plus à passer du physique à la livraison. Cette volatilité n’est pas sans conséquence pour votre activité : elle crée un manque de visibilité sur votre fréquentation.
Un programme de fidélité bien pensé offre une raison claire et immédiate de revenir chez vous : récompenses, avantages exclusifs, offres personnalisées, communication directe, etc. Toutes ces petites attentions renforcent le lien et réduisent l’envie d’aller voir ailleurs.
Aujourd’hui, le digital permet de maintenir la relation même quand le client n’est pas en salle. Notification mobile, offre push, ticket dématérialisé, message d’anniversaire, toutes ces attentions, simples, mais régulières, encouragent la récurrence et ancrent votre restaurant dans l’esprit du client. Au moment où il réfléchit à l’endroit où il va manger, c’est à vous qu’il pense.
👉 Pour aller plus loin : Fidélisation : comment faire pour que vos clients utilisent vraiment votre programme ?
Vous souhaitez lancer (ou améliorer) votre programme de fidélité ? Simplicité et régularité doivent guider toutes vos actions et structurer l’ensemble de votre stratégie. Un client doit comprendre en une seconde comment il gagne des points et quels avantages il obtient.
Selon votre type de restaurant et votre volume de clients, certains outils seront plus adaptés que d’autres :
Et pour maximiser l’adoption, l’intégration du parcours de fidélité directement dans vos moyens de prise de commande, notamment sur les bornes de commande, où le client peut créer ou se connecter à son compte en quelques secondes ce qui facilite l’engagement dès la première interaction.
Pour qu’un programme fonctionne, il doit être :
Plus votre programme est clair, plus vos clients jouent le jeu.
Une stratégie de fidélisation performante repose également sur un suivi précis : qui revient ? Quand ? Combien dépense-t-il ? Quels produits préfère-t-il ?
Une caisse connectée à votre base clients vous permet d’obtenir toutes ces informations. Grâce à elle, il vous est possible de suivre en temps réel l’impact de vos initiatives pour fidéliser votre clientèle : activation, récurrence, panier moyen, etc.
Vous pouvez également compter sur cet outil pour envoyer des offres personnalisées sans effort.
Vous perdez du temps à gérer les cartes de fidélité et les points manuellement ? La solution Innovorder simplifie tout : dès qu’un client s’identifie (QR code, numéro, app), la commande s’associe automatiquement à son profil.
Les points s’ajoutent immédiatement, les récompenses se déclenchent au bon moment, et vous gagnez une vision précise du comportement client.
En restauration, la personnalisation n’est plus facultative : c’est ce qui transforme un client fidèle en client ambassadeur. En exploitant les données sur les commandes, vous pouvez proposer des avantages réellement pertinents.
Les données clients sont une mine d’or pour créer des offres sur-mesure. En voici quelques illustrations concrètes :
Ces micro-ajustements, au cas par cas, ont un impact énorme sur la récurrence des visites.
Avec une application ou une carte virtuelle connectée à votre caisse, vous pouvez automatiser des actions simples, mais efficaces :
Autant de détails qui peuvent faire une grande différence pour le client.
👉 Pour aller plus loin : Comment la personnalisation des commandes fidélise vos clients ?
Un bon programme se pilote comme une carte : avec quelques indicateurs simples et un suivi régulier.
Pour savoir si votre programme de fidélité fonctionne vraiment, concentrez-vous sur quelques KPIs :
Avec seulement ces quatre indicateurs, vous avez déjà une vision claire de votre performance.
Votre caisse connectée et votre CRM travaillent main dans la main pour centraliser toutes les données clients et commandes. Vous pouvez ainsi identifier les segments les plus rentables, comprendre quelles offres fonctionnent le mieux, lesquelles ajuster, et améliorer progressivement l’engagement.
Le CRM vous permet d’aller plus loin : il conserve l’historique des interactions, des préférences et des habitudes de chaque client, ce qui facilite la création de campagnes personnalisées et la segmentation fine.
En combinant ces outils, vous disposez d’une vision complète et actionnable de votre clientèle, ce qui vous permet de fidéliser vos clients de manière plus efficace et ciblée.
Lancer un programme de fidélité n’est que la première étape : pour qu’il reste efficace, il faut l’animer, l’ajuster régulièrement et proposer des actions qui stimulent vos clients sur le long terme.
Pour y parvenir, vous pouvez combiner plusieurs approches complémentaires :
Ces mécaniques, combinées intelligemment, entretiennent la motivation, stimulent l’engagement et renforcent durablement la relation avec vos clients.
👉 Pour aller plus loin : Le storytelling pour fidéliser les clients de votre restaurant
Fidéliser vos clients, ce n’est pas se contenter d’envoyer des points ou des promotions. Ce qu’il faut, en réalité, c’est comprendre leurs habitudes et adapter vos offres pour renforcer le lien, stimuler l’engagement et transformer vos clients en véritables ambassadeurs. En combinant applis de fidélité, cartes dématérialisées et offres ciblées, vos clients passent du statut d’occasionnel à celui de fidèle qui revient, recommande et participe activement à la croissance de votre restaurant.
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Vous souhaitez aller plus loin avec votre programme de fidélité ? Les experts Innovorder peuvent vous guider et partager leurs conseils pratiques pour tirer le meilleur parti de vos outils et fidéliser vos clients plus efficacement.
