Développer son activité
1
min

Restaurateurs de demain : Episode #7 avec le Club de la Franchise et La Piadina

Innovorder
27 mai 2020
Partager cet article
« Il faudra se poser beaucoup de questions lors de l’ouverture d’un nouveau point de vente : où seront les clients demain ? ».

Thomas Barenfeld, Président de la Piadina.

Pour ce 7e épisode des Restaurateurs de demain, on ne pouvait pas rêver mieux que de donner la parole non pas à un, mais à deux invités : Thomas Barenfeld, directeur général de la Piadina France, et Yves Sassi, président du Club de la Franchise.

Leur point commun ?

Un regard très fin sur le marché… et une absence totale de langue de bois ! Crise et reprise, TVA, virage digital, les gros ratés du confinement, l’émergence de nouveaux modèles, la nécessaire adaptation, la question du client « d’après »… pour être très honnêtes, on aurait pu discuter des heures.

Pour le moment, c’est parti pour une bonne demi-heure d’épisode en leur compagnie.

:studio_microphone:

Les invités de la semaine

Thomas Barenfeld et Yves Sassi

Cet Ă©pisode vous a plu ?

N’hésitez pas à écouter nos autres épisodes et à noter notre podcast sur votre plateforme préférée !

Mis Ă  jour le

Contacter un expert
Prendre RDV
Partager cet article
Ces articles pourraient vous intéresser
Abonnez-vous Ă  notre newsletter.
Rejoignez notre newsletter Produit & Marketing, nous vous enverrons des actualités pertinentes tous les mois.