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Fraude au TPE : comment sécuriser vos encaissements en restauration

Noémie Daniel
10 novembre 2025
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De nombreux restaurants et commerces de bouche se retrouvent chaque jour confrontés à des tentatives de fraude sur leur terminal de paiement électronique (TPE), peut-être en avez-vous déjà fait la désagréable expérience ? Entre piratage des cartes, TPE clonés ou escroqueries au remboursement, les fraudeurs redoublent d’ingéniosité et, avec l’essor des paiements sans contact et des terminaux connectés, vos encaissements sont aujourd’hui plus exposés que jamais.

Mais ceci est loin d’être une fatalité : vous pouvez tout à fait sécuriser vos encaissements, protéger votre matériel et surtout préserver la confiance de vos clients avec des mesures simples et efficaces détaillées dans cet article.

Comment les fraudeurs ciblent votre restaurant ?

Piratage des terminaux physiques : TPE clonés et branchements frauduleux

Le piratage physique reste l’un des risques les plus fréquents. Il suffit à certains fraudeurs de brancher du matériel supplémentaire sur votre TPE pour cloner des cartes ou capturer des données. D’autres peuvent installer des terminaux « clones » sur des points de paiement très fréquentés, comme le comptoir d’un restaurant ou un food truck lors d’un événement.

Fraudes logicielles et usurpations réseau : Wi-Fi et connexions vulnérables

Avec l’essor des TPE connectés, le risque de fraude logicielle augmente. Les pirates peuvent, par exemple, intercepter vos informations si vous utilisez un Wi-Fi public, installer des programmes malveillants (malwares), ou créer de faux serveurs pour rediriger vos transactions.

Manipulations humaines : faux techniciens et escroqueries

Même si votre TPE et votre réseau sont bien sécurisés, le facteur humain reste une faille majeure. Des personnes malveillantes peuvent profiter d’une petite négligence : un faux technicien qui se fait passer pour un intervenant, une demande de remboursement frauduleuse ou même un collaborateur inattentif peuvent suffire à compromettre vos encaissements. 

👉 Pour aller plus loin : Restauration : comment gérer les paiements en 2025 ? 

Quelles sont les conséquences d’une fraude TPE pour un restaurateur ?

Les pertes financières et impacts sur le restaurant

Chaque fraude représente une perte nette pour votre établissement. En plus du montant dérobé, il faut souvent ajouter les frais bancaires liés à la contestation ou au remboursement, ainsi que le temps passé à gérer l’incident, temps qui, lui aussi, a un coût. À terme, ces situations fragilisent votre trésorerie et détournent vos équipes de leur cœur de métier.

L’atteinte à la réputation et confiance client

Les clients doivent se sentir en sécurité au moment de régler l’addition, convaincus que leurs données bancaires sont protégées et que le paiement se déroule dans les meilleures conditions. Une fraude avérée peut les dissuader de revenir et ternir votre image sur les réseaux sociaux. La conséquence est donc double : 

  • Perte de clients fidèles et difficulté à en attirer de nouveaux,
  • Mauvaise réputation en ligne et sur les sites d’avis.

Les sanctions légales 

En ne respectant pas les standards PCI DSS (normes de sécurité pour les paiements par carte) ou le RGPD (protection des données personnelles), un restaurant s’expose à plusieurs types de sanctions :

  • Des sanctions financières : le non-respect du RGPD peut entrainer des amendes pouvant aller jusqu’à 20 millions d’euros ou 4 % du chiffre d’affaires annuel mondial de l’entreprise, selon le montant le plus élevé. Pour le PCI DSS, les banques ou fournisseurs de paiement peuvent imposer des pénalités financières, augmenter les frais de transaction, voire suspendre temporairement les services de paiement.

  • Atteinte à la réputation : une fuite ou un vol de données client peut rapidement être médiatisé, ce qui affecte la confiance des clients et se traduit souvent par une baisse de fréquentation et des avis négatifs en ligne.

  • Obligations de mise en conformité : en cas de manquement, vous devrez mettre en place des mesures correctives sous supervision, ce qui implique du temps, des coûts et parfois une réorganisation interne.

👉 Pour aller plus loin : Quel est le coût d’un TPE et comment réduire les dépenses liées à son utilisation ? 

Comment protéger vos encaissements TPE en restauration ?

Protéger son TPE : matériel, réseau et mises à jour

Dans votre restaurant, votre terminal de paiement est aussi important que votre four ou votre caisse. Pour empêcher toute mauvaise surprise, prenez l’habitude de vérifier régulièrement votre matériel et vos connexions.

Faites en sorte de choisir un TPE certifié PCI DSS, gage de fiabilité, et évitez les terminaux d’occasion non homologués. Pensez également à contrôler les branchements et les scellés, surtout si plusieurs personnes manipulent le terminal au cours de la journée.

Côté connexion, optez toujours pour un réseau privé ou une carte SIM 4G dédiée pour vos paiements. Enfin, n’oubliez pas de mettre à jour les firmwares et mots de passe. En adoptant ces quelques réflexes, vous renforcerez la sécurité de vos encaissements.

Former ses équipes à la sécurité des paiements

Lorsqu’un client paie, vos collaborateurs sont en première ligne : leur vigilance est donc cruciale. Prenez le temps de les former pour qu’ils sachent repérer les comportements suspects ou identifier un faux technicien.

Expliquez-leur aussi comment manipuler correctement le TPE et quoi faire en cas d’anomalie. Une équipe sensibilisée réagit plus vite et limite considérablement les risques. Ces bonnes pratiques, une fois intégrées à la routine du service, deviennent de vrais remparts contre les fraudes. 

Choisir un TPE connecté et supervisé

Si vous voulez limiter les risques au maximum, privilégiez un TPE connecté et supervisé. Pourquoi ? Ce type d’équipement vous permet de surveiller vos transactions à distance, de bénéficier de mises à jour de sécurité automatiques et d’être alerté immédiatement en cas d’anomalie.

Vous gardez ainsi la main sur vos encaissements, même quand vous n’êtes pas sur place, et vous gagnez en sérénité tout en offrant à vos clients une expérience de paiement fluide et sûre.

Les critères à vérifier avant de choisir votre TPE

S’assurer de la compatibilité avec sa caisse et sa banque

Votre TPE doit fonctionner en parfaite harmonie avec votre logiciel de caisse et votre établissement bancaire. Un terminal mal intégré peut ralentir le service, entrainer des erreurs d’encaissement ou compliquer la gestion comptable. Si vous utilisez une solution tout-en-un comme celle d’Innovorder, la compatibilité est garantie et vos paiements sont automatiquement synchronisés avec vos ventes.

Vérifier la maintenance, l’assistance et les garanties

En restauration, le moindre accroc au moment du paiement peut vite tourner à la panique. Mieux vaut donc choisir un fournisseur capable de vous accompagner rapidement en cas de problème. Renseignez-vous sur la disponibilité du support technique, les délais d’intervention et la durée de garantie du matériel. Un bon prestataire doit pouvoir vous dépanner à distance ou remplacer le terminal sans que celaperturbe votre service.

Clarifier la gestion des abonnements et des flux de paiement

Avant de signer, assurez-vous de bien comprendre la tarification : frais de location, commissions, abonnement à la maintenance, etc. Prenez le temps de comparer les offres et privilégiez la transparence. Attention aux frais cachés ! Vérifiez aussi comment sont gérés les flux de paiement : à quelle fréquence les fonds sont-ils versés ? Quels rapports ou outils de suivi sont mis à votre disposition ? 

Une bonne visibilité sur vos transactions facilite la gestion de trésorerie et vous évite les mauvaises surprises.

👉Pour aller plus loin : Frais cachés des prestataires de paiement : comment les éviter ? 

Pourquoi choisir le TPE Innovorder ?

Avec Innovorder, vous combinez sécurité, simplicité et performance. Vous bénéficiez d’un contrat monétique avantageux avec des frais de commission compétitifs, d’une solution omnicanale pour centraliser vos ventes en ligne et en boutique, ainsi que d’un service client disponible et réactif. Grâce à l’IO Pay, vos paiements sont encore plus rapides et sécurisés et vos clients peuvent régler comme ils le souhaitent, en toute sérénité. 

Vos clients sont protégés et vous pouvez vous concentrer sur ce que vous faites de mieux : proposer une cuisine de qualité tout en assurant un service fluide.

Vous voulez sécuriser vos encaissements tout en simplifiant la gestion de votre restaurant ? Les experts Innovorder sont là pour vous accompagner et vous montrer comment le TPE peut répondre à vos besoins au quotidien.

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